Giugno Slow torna per la sua settima edizione nell’Arcipelago di La Maddalena, con un ricco programma di eventi che, dal 23 maggio all’7 giugno, celebrano la biodiversità, la cultura del cibo buono, pulito e giusto e il valore del turismo consapevole.

Ad aprire la manifestazione, dal 23 al 25 maggio, il Festival di Vite e Vite. Incontri con i vignaioli, giunto alla IV edizione: tre giorni dedicati al vino naturale, con 32 cantine artigianali, oltre 150 etichette in degustazione, due masterclass tematiche, concerti, tour sensoriali, laboratori ed un convegno sul futuro delle piccole produzioni sostenibili. Un’occasione per scoprire, ascoltare e assaporare il mondo del vino etico e territoriale. Un’opportunità unica per gli operatori del settore.

Dal 31 maggio al 2 giugno, Casa Slow Food Sardegna ospiterà aziende agricole da tutta l’isola tra mercatini, degustazioni e laboratori partecipati per “mettere le mani in pasta” e conoscere da vicino il valore del cibo buono, pulito e giusto.

Completano il programma escursioni a piedi e in mare, esperienze creative nella natura, incontri con i pescatori e gli avvistamenti di delfini: un modo autentico e immersivo per vivere l’Arcipelago con tutti i sensi.

Il Programma

Sabato 23 maggio – Vite e Vite Incontri con i vignaioli

Ex Magazzini Ilva, Via Fabio Filzi 10, La Maddalena

11:00 – 12:00 | Masterclass: L’ingrediente tempo nei rifermentati

A cura di Gianpaolo Giacobbo (Arkè).

Vini in degustazione:

Isy 2023, Magnum Trebbiano, Monte Mirabello, Predappio (FC)
Utia 2022, Prosecco e varietà antiche, Move, Tarzo (TV)
Terbianc Trebbiano dell’Emilia IGP 2019, Cinque Campi, Puianello di Quattro Castella (RE)
Naturalmente frizzante, Prosecco, 2015 Casa Belfi, San Polo di Piave (TV)
Garg´N´Go Veneto IGT 2014, Garganega, La Biancara, Gambellara (VI)
Il Mio Sauvignon dell’Emilia IGT 2007, Camillo Donati, Felino (PR)

Prenota la tua partecipazione.

12:00 – 13:00 | Masterclass: Le declinazioni del Cannonau in SardegnaA cura di Gianpaolo Giacobbo (Arkè).

Vini in degustazione:

Bianco Secondo 2024, Meigamma, Villasimius (SU)
Karamare Ogliastra IGT Bianco 2024, Cannonau Bianco, Azienda Agricola Pusole, Baunei (NU)
De Vidda Cannonau di Sardegna 2023, Pasquale Bonamici, Mamoiada (NU)
Li Sureddi IGT Romangia Rosso 2022, Antichi Vigneti Manca, Sorso (SS)
Oberaia IGT Isola dei nuraghi Rosso 2022, Deperu Holler, Bortigiadas (SS)

Prenota la tua partecipazione.

Sabato 23 maggio – Giugno Slow Experiences

15:30 – 17:30 | Alla scoperta di La Maddalena: Tradizioni e culture dell’isola

Centro storico (partenza da Piazza Umberto I)

Visita guidata tra le vie storiche dell’isola, con arrivo agli Ex Magazzini Ilva ed ingresso con sconto ai banchi d’assaggio riservato ai partecipanti.

Evento gratuito con prenotazione. +39 3476207944 (Stefania).

Sabato 23 maggio – Vite e Vite Incontri con i vignaioli

Ex Magazzini Ilva, Via Fabio Filzi 10, La Maddalena

16:00 – 22:00 | Banchi d’assaggio Vite e Vite. Incontri con i vignaioli

Degustazione di oltre 150 vini da più di 30 cantine regionali e nazionali. Proposte gastronomiche a cura di Pasta Vibes – Cucina Agricola della Comunità Slow Food per la valorizzazione del grano Quarantinu del Linas. Con ticket d’ingresso 25€

O puoi acquistare il ticket con sconto in prevendita.

17:00 – 18.00|Tour Tematici all’interno dei banchi d’assaggio

“La diversità della mineralità in bocca, in relazione al suolo” con Vasco Ciuti (degustatore ONAV)
“I bianchi di memoria. Vitigni di grande tradizione territoriale, recuperati, reinterpretati, protetti” con Alessandra Corda (sommelier AIS) – in italiano e inglese.

18:00 – 19.00|Tour Tematici all’interno dei banchi d’assaggio

“Rossi in quota. Sfide d’alta quota e vigne tenaci, la viticoltura eroica declinata su tre territori dell’entroterra sardo” con Alessandra Corda (sommelier AIS) – in italiano e inglese.

Per ogni tour 6 posti disponibili. Consigliata la prenotazione al 333 3214661 (Paola)

19:00 – 20.00 |Concerto di Federico Marras Perantoni in trio “Anzeni A/Live”

In collaborazione con l’Associazione Sarditudine – Festival Internazionale Isole che Parlano.

Domenica 24 maggio – Vite e Vite Incontri con i vignaioli

Sala Consiliare del Comune di La Maddalena, Piazza Garibaldi 13

11:00 – 13:00 |Convegno:“Il vino naturale oggi. Perché proporlo, perché berlo. Riflessioni sul mercato odierno della ristorazione e sull’accostamento del vino al cibo”

Moderato da Alessandra Corda (sommelier e comunicatrice del vino) Ingresso libero.

Interventi di:

Sandro Sangiorgi (giornalista, scrittore e divulgatore, fondatore di Porthos racconta e Porthos Edizioni) – L’approccio al vino naturale, una questione di contatto
Leonardo Camboni (importatore e ristoratore in Danimarca) – L’evoluzione del vino naturale nel mercato danese
Pietro Pitzalis (fondatore e direttore di Reporter Gourmet) – Vini naturali nella ristorazione contemporanea
Sandro Sangiorgi (giornalista, scrittore e divulgatore, fondatore di Porthos racconta e Porthos Edizioni) – L’accostamento del vino al cibo. Perché non si dovrebbe parlare di abbinamento o pairing;
Presentazione del progetto didattico dedicato ai ristoratori

Ex Magazzini Ilva, Via Fabio Filzi 10, La Maddalena

15:30 – 16:30 | Laboratorio: Il cuore invisibile della trasformazione: come il ceppo di lievito modella l’identità di un vino

Laboratorio a cura di Marilena Budroni, Responsabile Scientifica della Collezione MBDS-UNISSCC. Università di Sassari.

16:30 – 20:30 | Banchi d’assaggio Vite e Vite. Incontri con i vignaioli

O puoi acquistare qui il ticket con sconto in prevendita.

18:00 – 19.00 |Concerto di Federico Marras Perantoni in trio “STORIA DI UNA BOMBA: da De André alla canzone popolare di lotta e ritorno”

In collaborazione con l’Associazione Sarditudine – Festival Internazionale Isole che Parlano.

Lunedì 25 maggio – Vite e Vite Incontri con i vignaioli

Ex Magazzini Ilva, Via Fabio Filzi 10, La Maddalena

9:30 – 13:00 | Banchi d’assaggio Vite e Vite – Sessione dedicata agli operatori del settore

Mattinata dedicata a ristoratori, enotecari, importatori e altri professionisti del settore. Occasione esclusiva per degustare oltre 150 vini da più di 30 cantine sarde e nazionali, con possibilità di acquisto diretto.Se sei un operatore HORECA l’ingresso è gratuito con accreditamento.

Noir Lounge – Restaurant & Cocktail Bar – Piazza 23 Febbraio n.6 La Maddalena

13:30 – 15:30 |Lezione con degustazione

L’accostamento dei vini ai cibi.
L’abilità del vino di accostarsi alle cucine lontane dal suo territorio

A cura di Sandro Sangiorgi, giornalista, scrittore e divulgatore, fondatore della casa editrice Porthos Edizioni e dell’Associazione Porthos racconta

Prenotazione obbligatoria, chiamare al 333 3214661 (Paola)

Sabato 30 maggio – Giugno Slow Experiences

Centro Educazione Ambientale del Parco, isola di Caprera (loc. Stagnali)

10:00 – 12:00 |Laboratorio della Biodiversità

Un laboratorio per conoscere la biodiversità dell’Arcipelago di La Maddalena con guida esperta ed è rivolto agli adulti ed ai ragazzi. Al termine del laboratorio, sarà offerto un piccolo rinfresco ai partecipanti. Posti limitati. Chiamare +39 3476207944 (Stefania). Gratuito.

Domenica 31 maggio – Casa Slow Food Sardegna

Mercato Civico, Piazza Garibaldi, La Maddalena

15:00 – 21:00 | Casa Slow Food Sardegna – Apertura

Giornata di apertura con esposizione e vendita diretta di prodotti agroalimentari sardi “buoni, puliti e giusti”. Protagoniste le aziende agricole dell’isola che raccontano, attraverso i propri prodotti, un’agricoltura sostenibile e identitaria. Presentazioni aziendali, degustazioni guidate e incontri con i produttori in un clima conviviale. Ingresso libero.

Lunedì 1 giugno – Casa Slow Food Sardegna

Mercato Civico, Piazza Garibaldi, La Maddalena

9:30 – 14:00 – 15:00 – 21:00 | Casa Slow Food Sardegna – Seconda giornata

Prosegue l’esposizione con vendita diretta, incontri con i produttori, degustazioni e laboratori del gusto. Il pubblico è invitato a partecipare attivamente, mettendo le mani in pasta e scoprendo le storie dietro ogni prodotto. Un’occasione per vivere un viaggio autentico attraverso i territori sardi.

Ingresso libero.

Martedì 2 giugno – Casa Slow Food Sardegna

Mercato Civico, Piazza Garibaldi, La Maddalena

9:30 – 14:00 – 15:00 – 21:00 | Casa Slow Food Sardegna – Giornata conclusiva

Ultima occasione per scoprire e acquistare i prodotti delle aziende sarde presenti, conoscere i produttori, partecipare alle degustazioni e ai laboratori del gusto. Un momento di festa dedicato alla biodiversità, all’identità territoriale e alla convivialità. Ingresso libero

Martedì 2 giugno – Giugno Slow Experiences

10:30 – 12:30 | Alla scoperta di La Maddalena: “Abbassu a Trinita”, nel luogo in cui la storia comincia

Appuntamento alle 10:15 alla Chiesa di Santissima Trinita

Un’escursione per ripercorrere la storia dell’insediamento dell’isola di La Maddalena, da Colle Piano alla spiaggia di Bassa Trinita, una delle più belle dell’Isola di La Maddalena.

Evento gratuito con prenotazione. +39 3478488803 (Giuliano)

Dopo l’escursione, i partecipanti sono invitati a un aperitivo offerto dall’organizzazione presso Casa Slow Food Sardegna.

Dal 3 al 7 giugno – Giugno Slow Experiences

06:00 – 10:30 | “Mare a modo loro” Esperienza con i pescatori

L’attività permetterà di vestire i panni di uno dei mestieri più antichi che esistono: il pescatore che giunto da terre lontane, si ferma in Arcipelago e impara a convivere con le acque impervie di queste piccole isole. Si trascorrerà una mattina in compagnia di chi ha ereditato quest’arte e sta imparando a convivere con i tempi moderni mantenendo una connessione con il passato.

Posti limitati (max 5 per uscita). Prenotazione entro il giorno prima alle 18:00, +39 3889378451 (Irene). Uscita da confermare in base al meteo. Con contributo.

06:30 – 9:30| Esperienza di avvistamento delfini

L’escursione in gommone permetterà di andare alla ricerca dei delfini che abitano le acque dell’Arcipelago: i tursiopi. Accompagnati da una biologa esperta, il visitatore potrà ammirarne la bellezza nel loro ambiente naturale, fotografare e riprendere gli incontri più emozionanti e vivere così uno degli spettacoli naturali più affascinanti.

Posti limitati (max 10 per uscita). Prenotazione entro il giorno prima alle 18:00, +39 3889378451 (Irene). Uscita da confermare in base al meteo. Con contributo.

Sabato 6 giugno – Giugno Slow Experiences

Centro Educazione Ambientale del Parco, isola di Caprera (loc. Stagnali)

10:30 – 12:30 |Laboratorio “I colori dalla natura”

un laboratorio esperienziale dedicato alla pittura con pigmenti naturali, ispirato ai colori del paesaggio isolano. Un viaggio creativo dal cuore della natura fino all’espressione artistica, per adulti e bambini. Al termine del laboratorio, sarà offerto un piccolo rinfresco ai partecipanti. Posti limitati. Chiamare +39 3476207944 (Stefania). Gratuito.

Domenica 7 giugno – Giugno Slow Experiences

10:30 – 17:30 |Nel cuore dell’isola di Caprera

10:30 – 12:30 Esperienza: Slow life – in relax immersi nella natura

Appuntamento alle 10:15 dopo il ponte di Caprera, sulla destra

Un’immersione multisensoriale nella macchia mediterranea per riconnettersi alla natura e riscoprire il valore del “sentire”. Attività guidata da un approccio metodologico e rigenerante.

13:00 – 15:00 | Picnic conviviale a contatto con la natura

Appuntamento alle 13:00 Al Centro Educazione Ambientale, Caprera, Loc. Stagnali

Momento di condivisione all’aperto con i prodotti sardi selezionati da Slow Food Gallura. Un’occasione per godere della natura e del buon cibo in compagnia

15:30 – 17:30 |“La toponomastica dell’Arcipelago di La Maddalena, i nomi raccontano storie”

Appuntamento alle 15:15 Al Centro Educazione Ambientale, Caprera, Loc. Stagnali

Un percorso storico naturalistico per conoscere la toponomastica dell’arcipelago, con guida esperta ed arrivo alla bellissima “spiaggia dei due mari”

Obbligatorie scarpe da trekking o almeno sportive con suola scolpita.

Posti limitati. Chiamare +39 3476207944 (Stefania). Gratuito. E’ possibile scegliere una delle due attività.
Il PIC NIC è per i soli partecipanti alle escursioni.

Per gli aggiornamenti quotidiani e ulteriori immagini e video:

GIUGNO SLOW: https://giugnoslow.it/la-maddalena/

Fb: https://www.facebook.com/giugnoslow/

Ig: https://www.instagram.com/giugnoslow/

Youtube: https://www.youtube.com/@giugnoslow1185

VITE E VITE: www.viteevite.it/

Fb: https://www.facebook.com/viteevite

Ig: https://www.instagram.com/vite_e_vite/

Youtube: https://www.youtube.com/@giugnoslow1185

https://www.youtube.com/@ViteeViteIncontriconivignaioli

Vi aspettiamo!

Il Team di Giugno Slow